Beaujolais nouveau 2008

Si vous avez l'habitude de lire mes articles, vous savez sûrement que le 3è jeudi de novembre marque la sortie annuelle du Beaujolais nouveau. Après une édition 2007 ratée à cause des grèves, le moment était venu aujourd'hui de découvrir cette nouvelle édition. Apparemment, dû à un temps maussade l'été dernier, la récolte 2008 est plus faible que d'habitude (20 à 30 % de moins) et, en ce qui concerne le goût, « 2008 est un millésime tout en finesse et en fruit. Avec ses arômes de petits fruits rouges, classiques de son cépage, le gamay noir à jus blanc, associés à des notes de pêche et d'abricot, le beaujolais nouveau 2008 se résume en un mot : du fruit, du fruit, et encore du fruit ». Cependant, cette année marque l'absence de l'arrière goût de banane. Comme d'habitude, le japon reste le plus grand consommateur de Beaujolais et un bain nocturne a même été improvisé cet année.

En ce qui me concerne, j'ai passé la soirée avec quelques collègues et amis de CouchSurfing au bar Memère Paulette dans le 2è arrondissement.