samedi, octobre 07, 2006

Trouver des bagels dans Paris....


Jeudi matin (comme à chaque jour de la semaine), vers 10h, je prenais mon café avec quelques collègues de travail lorsque la discussion se tourna de façon inattendue sur le fait qu'il y avait la possibilité à mon ancien travail à Montréal de manger des bagels le matin en arrivant au boulot. Mes collègues stupéfaits dirent: "des koi ?"....je répondis: "ben des bagels c'taffaire...vous savez pas c'est koi ?" À ma grande suprise, beaucoup de gens autours de moi n'avait aucune idée de ce qu'était un bagel. Évidemment, je me suis senti "dans l'obligation" d'essayer d'expliquer ce que c'est....Mais plus sérieusement, pendant un instant, un doute est venu dans mon esprit. Je me demandais bien si les bagels étaient disponible en vente en France....je commençais à me dire "ça se trouve c'est comme genre le beurre d'arachide pis le gruau Quaker...on en trouve pas pantoute ici..." Ça commençais à m'inquiéter, d'autant plus que les bagels devraient logiquement être facilement disponible en France dû à l'importance significative de la communauté juive en France et spécialement à Paris.

Heureusement, une recherche rapide sur google me rassura légèrement: on trouve certains restaurants & magasins à Paris spécialisés dans la vente de bagels. Mais en dehors de Paris, ailleurs en France....bonne chance ! Et puis, si vous pensez en trouver à l'épicerie du coin, genre au "Monoprix" (l'équivalent de mettons Super C ou IGA au Québec) ou "Franprix"...oubliez ça. Même jeudi soir, lors de la rencontre hebdomadaire franco-québécoise, quelques français me confirmèrent que les bagels en France ne sont pas aussi répandus qu'au Québec ! Dommage...et ne parlons même pas du fromage à la crème Philadelphia...si jamais vous réussi à en trouver sur Paris...faites moi signe !

Finalement pour la petite histoire, le bagel fut introduit au 20è siècle en Amérique du Nord par l'immigration juive venant d'Europe Centrale....voir Wikipédia.

Pour terminer cet article, dans un tout autre sujet, depuis quelques jours, mon blog est maintenant référencé sur Québécois.eu, la blogosphère des québécois vivant en europe....le site contient maintenant plusieurs nouveaux membres...allez y faire un tour ;)

18 commentaires:

Anonyme a dit…

Regarde dans l'annuaire s'il y a des magasins Picards... y'a que des surgelés dans ces magasins et c'est là que je trouve mes bagels !

barbara a dit…

Et le fromage a la creme, en as tu trouve ? ;)

Sinon c'est vrai que ca existe pas en france les bagels, on mange plutot de la baguette des croissants. C'est tres sucre les petits dej

Didier a dit…

hmmm non. Pour l'instant, jai pas trouvé de fromage à la crème...mais parait qu'il y en a dans le marais à l'époque de le fête de l'action de grâces américaine (en novembre)...et puis aussi au bon marché dans le 6e.

Anonyme a dit…

A Paris, les Bagels sont en latex et tu les foure toi même de fromage à la crème.

Anonyme a dit…

y a une boulangerie juive qui fait de tres bon bagels sur ma rue (rue des ecouffes) en face de l'as du fallafel

dans le 9e il y a aussi une boulangerie juive rue du faubourg montmarte

Anonyme a dit…

Bagel et Philadelphia, Quaker Oats, Peanut butter et toute la junk food de tes rêve à Grande Epicierie de Paris, rue du Bac ou chez Real Mc Coy rue de Grenelle!

Anonyme a dit…

Hey ! Tu peux trouver du philadelphia à la Grande Epicerie de Paris : http://www.lagrandeepicerie.fr/

Anonyme a dit…

je fabrique des bagels, made in normandie, por des sandwicheries a Paris, et j'ai quelques bonnes adresses en frais biensûr, 1 rue de charonne par ex, bonne dégustation

Anonyme a dit…

Je ne suis donc pas la seule a être nostalgique des Bagels quebecois
Merci pour ces adresses...

lucielu72 a dit…

Je suis bien contente de ne pas être la seule a m'ennuyer des bagels(lol)!! J'en ai trouver partout sauf en France c quand meme dommage!! Y avait une promotion y a une semaine a Lidle j'étais trop contente j'ai failli acheter la caisse!!C vrai qu'il était pas aussi bon que des frais mais bon sa ressemblais!!J'crois que jvais ouvrir ma boulangerie de bagels je suis sur que sa marcherai!!(lol). En attendant si qq'un en trouve sur le Mans ou Angers ou Cholet just let me know!!!

Anonyme a dit…

je vais a la rue des ecouffes demain matinpour acheter mes premiers bagels depuis chuis arrivé en Paris il y 3 trois mois.

Merci!

Anonyme a dit…

Merci

Grace à votre blog, j'ai pu manger des bagels acheter chez Picard.

Anonyme a dit…

Pour vos bagels, une adresse PANI'S 77 rue de charonne 11ème.
Bagels avec philadelphia cream chees, carrot cake maison cheese cake idem etc...
A+ et régaler vous.
http://panisbagels.free.fr

Anonyme a dit…

idem, je rentre du canada et je cherche partout des BAGELS!!!
J'ai trouvé PHILADELPHIA au carrefour à Mouscron en Belgique.
Merci pour l'adresse PICKARD, j'y cours ce soir.
Mais j'ai également la nostagie tout court......
c'était trop beau!!!!!

Jessica T. a dit…

Bonjour,

Pour tout ce qui est bagel nature et philadelphia vous pouvez en trouver à République dans une petite boutique anglaise/ecossaise.

http://www.epicerie-ecossaise.com/

Sinon j'ai trouvé des bagels nature et des muffin anglais au Super U tout simplement.

Anonyme a dit…

Et bien si quelqu'un sait me dire où trouver des bagels en Normandie je suis preneur! Je recherche désespérement...

Miki a dit…

en tout cas il y'a une nouvelle adresse juste à coté de Paris sur une super place verdoyante.

Ca s'appel moogly's et c'est au 6, place des Martyrs de l'occupation à clichy.

Le site c'est www.mooglys.com

Ca donne faim!

Antoine a dit…

J'ai découvert ce site et il est super pour faire des bagels, y'a même des recettes pour les garnitures :
<a href="www.monbagel.fr>MonBagel.fr</a>

Salut ! :)