Trouver des bagels dans Paris....

Jeudi matin (comme à chaque jour de la semaine), vers 10h, je prenais mon café avec quelques collègues de travail lorsque la discussion se tourna de façon inattendue sur le fait qu'il y avait la possibilité à mon ancien travail à Montréal de manger des bagels le matin en arrivant au boulot. Mes collègues stupéfaits dirent: "des koi ?"....je répondis: "ben des bagels c'taffaire...vous savez pas c'est koi ?" À ma grande suprise, beaucoup de gens autours de moi n'avait aucune idée de ce qu'était un bagel. Évidemment, je me suis senti "dans l'obligation" d'essayer d'expliquer ce que c'est....Mais plus sérieusement, pendant un instant, un doute est venu dans mon esprit. Je me demandais bien si les bagels étaient disponible en vente en France....je commençais à me dire "ça se trouve c'est comme genre le beurre d'arachide pis le gruau Quaker...on en trouve pas pantoute ici..." Ça commençais à m'inquiéter, d'autant plus que les bagels devraient logiquement être facilement disponible en France dû à l'importance significative de la communauté juive en France et spécialement à Paris.

Heureusement, une recherche rapide sur google me rassura légèrement: on trouve certains restaurants & magasins à Paris spécialisés dans la vente de bagels. Mais en dehors de Paris, ailleurs en France....bonne chance ! Et puis, si vous pensez en trouver à l'épicerie du coin, genre au "Monoprix" (l'équivalent de mettons Super C ou IGA au Québec) ou "Franprix"...oubliez ça. Même jeudi soir, lors de la rencontre hebdomadaire franco-québécoise, quelques français me confirmèrent que les bagels en France ne sont pas aussi répandus qu'au Québec ! Dommage...et ne parlons même pas du fromage à la crème Philadelphia...si jamais vous réussi à en trouver sur Paris...faites moi signe !

Finalement pour la petite histoire, le bagel fut introduit au 20è siècle en Amérique du Nord par l'immigration juive venant d'Europe Centrale....voir Wikipédia.

Pour terminer cet article, dans un tout autre sujet, depuis quelques jours, mon blog est maintenant référencé sur Québécois.eu, la blogosphère des québécois vivant en europe....le site contient maintenant plusieurs nouveaux membres...allez y faire un tour ;)